生酵素サプリとは？
生酵素サプリとは酵素とは、身体の中にある「食物酵素」を加熱処理を可能な限り行わずに製造した健康食品を指す場合が多いです。生野菜や発酵食品には豊富な栄養素が含まれている為、体内の酵素を増やすことができます。
酵素とは
酵素には、身体の中にある「消化酵素」と「代謝酵素」、そして食物に含まれる「食物酵素」の3種類があると言われています。
- 消化酵素…食べ物の消化・吸収に必要とされる酵素
- 代謝酵素…体の代謝をサポートするとされる酵素
- 食物酵素…野菜・フルーツ・肉・魚などに含まれ、体内で消化酵素をサポートするとされる酵素
